墨鱼的肉质紧实 ， 口感很好 ， 含有足量的蛋白质 ， 适量的食用是可以很好的给身体补充营养 ， 而且还有一定的药用价值 ， 那么墨鱼搭配什么效果最好呢？
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墨鱼搭配什么效果最好墨鱼+木瓜：木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等 ， 还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱 。 并且具有性温味酸 ， 平肝和胃 ， 舒筋络的优点 。 墨鱼味性平 ， 也具有养血、通经 ， 两者结合达到可补肝肾的效果 。
墨鱼+南瓜：墨鱼含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等 ， 还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素 ， 南瓜内含有维生素和果胶帮助消化 ， 防治糖尿病、降低血糖 ， 促进生长发育 。 同时还可以保护眼睛 。
墨鱼+芹菜：芹菜特别适合高血压、高血糖、经期妇女食用 ， 墨鱼对于经期的女性的帮助 ， 效果也是十分的显著 ， 同时可强化心脏 。
墨鱼+西兰花：西兰花中含维生素C及膳食纤维 ， 能够补充墨鱼不足的营养外 ， 可提高免疫力、促进消化 。
墨鱼不能和什么同食墨鱼+果汁：两者同时食用会破坏蛋白质吸收 。
墨鱼+柿子：墨鱼属于高蛋白食物 ， 蛋白质与柿中酸相遇 ， 易凝结 ， 聚于肠胃中 ， 可引起呕吐、腹痛、腹泻等 。 两者同属于冷药性 ， 确实不适合同时食用 。
【【健康知识】墨鱼搭配什么效果最好 墨鱼不能和什么同食】墨鱼+碱：两者结合不利于营养的吸收 。
墨鱼有什么营养价值墨鱼含有硫胺素 ， 脂肪 ， 叶酸 ， 能量 ， 烟酸 ， 钙 ， 钾 ， 碘 ， 铁 ， 硒 ， 锰 ， 碳水化合物 ， 维生素E ， 蛋白质 ， 胆固醇 ， 核黄素 ， 磷 ， 钠 ， 镁 ， 锌 ， 铜等微量元素 。 墨鱼壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨汁含有一种粘多糖 ， 同时也有实验证实对小鼠有一定的抑癌作用 。
墨鱼做什么菜好吃又简单冬瓜墨鱼五花肉汤做法：将1斤冬瓜削皮去芯洗干净后切好 ， 切片后备用 ， 将500g五花肉切成薄片 ， 之后将墨鱼切成块 。 锅倒入油热后 ， 加入五花肉葱姜爆锅 ， 接着放入墨鱼 ， 在接着放入冬瓜 。 加入盐 ， 料酒 ， 蚝油不断地进行翻炒 。 片刻后 ， 往锅里加入适量得水 ， 待冬瓜变得透明 ， 汤却浓稠后出锅即可 。
功效：冬瓜具有化痰、利水、清热的特点配上五花肉 ， 可以补肾、滋阴、益气 ， 而墨鱼中大量的蛋白质 ， 和丰富的微量元素会使这个汤变得营养丰富又鲜美可口 。
墨鱼炖鸡做法：准备墨鱼半斤 ， 土鸡半只 ， 生姜适量 。 将鸡洗净剁成宽后 ， 放进锅内 ， 将姜切成片后也放入锅中 ， 墨鱼切成条状 ， 一并放入锅中 。 放入适量的清水 ， 两汤匙料酒 ， 少许白醋后 ， 加入温水 ， 大约煮两个小时后就即可出锅了 。
功效：墨鱼味道鲜美 ， 营养丰富 ， 补肾填精 ， 开胃利水之功效 。
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