天麻作为一种中药材具有平肝止息的作用 ， 那在购买天麻的时候是选择大一点的好还是小一点的比较好呢？天麻要选择切片的还是整个的呢？让我们一起来看看吧 。
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天麻大的好还是小的好【【养生常识】天麻大的好还是小的好 天麻是切片好还是整个好!】同一品种大的好 。
天麻的好坏和品种、大小、产地等多种因素有关系 ， 同一产地、同一品种的天麻相比 ， 个头越大 ， 等级也会越高 ， 这样的天麻营养成分含量越多 ， 同样的价格也就会越贵 。
但只要是合格的天麻 ， 食用后都能起到较好的药效价值 ， 因此在购买天麻的时候不用一味最求最大的 。
天麻是切片好还是整个好整个的更好 。
切片天麻也是由新鲜天麻切片制作而成 ， 两者的营养价值都是一样的 ， 但在购买天麻的时候更建议选择整个的天麻 。 因为这样能更直接的观察天麻外观 ， 能清楚分辨天麻品质的优劣 ， 而对于已经切片的干天麻来说 ， 有些商家在切片的时候会将坏掉的部位切掉 ， 所以切片天麻不能很好判断天麻的品质 。
此外切片天麻在加工时更容易导致其中营养成分流失 ， 因此相比之下 ， 整个的天麻营养价值会更高 。
天麻怎么吃效果最好泡水吃可以将天麻磨成粉末 ， 然后用温水冲服使用 ， 天麻磨成粉末之后能更好的被身体所吸收 ， 从而能起到更好的营养价值 。
煲汤平常在煲鸡汤、排骨汤的时候也可以加入适量的天麻 ， 这样能增加菜肴的营养价值 ， 同时菜肴的口感也会更加丰富 ， 使用后能起到很好的滋补效果 。
天麻一天吃多少克最好3-10g左右 。
对于正常人来说 ， 一天吃3-10g左右的天麻即可 ， 天麻性平 ， 归肝经 ， 有平抑肝阳、息风止痉的功效 ， 对于肝风内动导致的眩晕跌仆、惊厥抽搐、震颤、小儿惊风、破伤风、头痛、癫痫、肢体麻木、半身不遂等病症有一定的调理作用 ， 同时还有很好的通络止痛作用 。
但如果过多食用会对阴血造成消耗 ， 同时会增加身体的负担 ， 尤其是阴虚、血虚的患者更应该少吃 。
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