准备材料：黄豆500克，米醋500克，冰糖250克 。
【制作醋泡黄豆的具体方法】1、将黄豆洗净浸泡约6-8小时；
2、再放上碟在锅里蒸20分钟然后晾干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡；
3、浸泡10-15日后即可食用 。
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