肉桂的作用和缓浑厚，能补下焦肾中不足的真火，温补肾阳，更能引火归元，以熄无根之火，故前人称它能“救阳中之阳” 。救急药中多用附子，补益药中多用肉桂 。干姜温中逐寒，偏入脾经气分，回阳通脉，兼通心阳 。肉桂温中逐寒，偏入肾经血分，抑肝扶脾，兼交心肾 。质量好药力足的肉桂，称“紫油桂”； 刮去外面粗皮及里面薄皮的称“桂心”，性不太燥，适用于助心阳、交心肾；幼桂树皮，称“官桂”，力弱性燥，适用于温中燥湿 。一般通称肉桂；紫肉桂全称是紫油肉桂 。笔者常以六味地黄汤（熟地或生熟地各、山药、山萸、茯苓、丹皮、泽泻）中加肉桂（最好是紫油桂），煎水一至二暖瓶，晾温，代茶饮 。用于治糖尿病口渴引饮者，渴则饮此水，症情逐渐减轻，饮水日渐减少，煎药汁也逐渐减少，减至与正常人差不多时，则改为汤药服用，每日1剂，常收良效，谨供参考（有时再加五味子） 。肉桂用量一般；特殊重症可用 。阴虚火旺，热病伤津者忌用，孕妇禁用 。不宜与石脂同用 。
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